Sauce barbecue est-il halal ?

Douteux (mushbooh)

Sauce barbecue contient des ingrédients ou additifs douteux (mushbooh) — voir pourquoi ci-dessous.

Classification automatisée, et non un avis religieux. Aucun savant ni organisme de certification n'a examiné cette évaluation — vérifiez toujours la certification halal du produit lui-même.

Sauce barbecue
Sauce barbecue

Pourquoi ce signalement ?

  • E270 — Douteux (mushbooh)
  • Alcool

Fiche produit

Marque Delicato
Nutri-Score D
Groupe NOVA 4
Éco-Score D
Régulateur alimentaire la DGCCRF (France) Sécurité alimentaire uniquement — ce n'est pas une autorité en matière de halal.

Les données d'ingrédients et d'additifs de Sauce barbecue sont recoupées avec la numérotation Codex/INS, le même système utilisé par les autorités de sécurité alimentaire dans le monde.

Additifs

  • E202 — Sorbate de potassium (Halal)
  • E270 — Acide lactique (conservateur) (acide) (Douteux (mushbooh))
  • E330 — Acide citrique (Halal)
  • E412 — Guar gum (thickener) (Halal)
  • E415 — Xanthan gum (thickener) (Halal)
  • E575 — Glucono delta-lactone (acidity regulator) (Halal)

Ingrédients

Eau, huile de colza, sirop de glucose-fructose, moutarde 6,3% (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, acidifiant, acide citrique), vinaigre d'alcool, amidon transformé de maïs, jaune d’œuf, purée d'ail (ail, eau,sel, huile de tournesol, acidifiant : acide citrique, épaississants : gomme guar - gomme xanthane), sel, amidon de maïs, acidifiants : glucono-delta-lactone - acide lactique, poudre d'ail, plantes aromatiques, arôme naturel, épaississants : gomme guar - gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium.

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