Additifs alimentaires (numéros E)

Tous les additifs alimentaires de notre base, avec leur verdict halal. Ouvrez un code pour connaître son origine, son usage et les produits qui en contiennent.

E100–E199 · Colorants

E100 — Curcumine, curcuma · Halal
E101 — Riboflavine (vitamine B2), anciennement appelée lactoflavine (vitamine G) · Halal
E102 — Tartrazine (FD&C Yellow 5) · Halal
E103 — Alcannine · Halal
E104 — Jaune de quinoléine WS · Halal
E105 — Jaune solide AB · Halal
E106 — Riboflavine-5'-phosphate de sodium · Halal
E107 — Jaune 2G · Halal
E110 — Jaune orangé S (Sunset Yellow FCF, FD&C Yellow 6) · Halal
E111 — Orange GGN · Douteux (mushbooh)
E120 — Cochenille, acide carminique, carmin (rouge naturel 4) · Haram
E121 — Rouge citrus n° 2 · Douteux (mushbooh)
E122 — Azorubine, carmoisine · Halal
E123 — Amarante (FD&C Red 2) · Halal
E124 — Ponceau 4R (rouge cochenille A, écarlate brillant 4R) · Halal
E125 — Ponceau SX, écarlate GN · Douteux (mushbooh)
E126 — Ponceau 6R · Douteux (mushbooh)
E127 — Érythrosine (FD&C Red 3) · Halal
E128 — Rouge 2G · Halal
E129 — Rouge allura AC (FD&C Red 40) · Halal
E130 — Bleu d'indanthrène RS · Douteux (mushbooh)
E131 — Bleu patenté V · Halal
E132 — Indigotine, carmin d'indigo (FD&C Blue 2) · Halal
E133 — Bleu brillant FCF (FD&C Blue 1) · Halal
E140 — Chlorophylles et chlorophyllines : (i) chlorophylles (ii) chlorophyllines · Halal
E141 — Complexes cuivriques des chlorophylles et chlorophyllines : (i) complexes cuivriques des chlorophylles (ii) complexes cuivriques des chlorophyllines · Halal
E142 — Vert S (vert acide brillant BS) · Halal
E143 — Vert solide FCF (FD&C Green 3) · Inconnu
E151 — Noir PN, noir brillant BN · Halal
E152 — Noir 7984 · Douteux (mushbooh)
E153 — Noir de carbone, charbon végétal · Halal
E154 — Brun FK (brun kipper) · Halal
E155 — Brun HT (brun chocolat HT) · Halal
E162 — Rouge de betterave, bétanine · Halal
E163 — Anthocyanes · Halal
E164 — Safran · Inconnu
E166 — Bois de santal rouge · Inconnu
E170 — Carbonate de calcium, craie · Halal
E171 — Dioxyde de titane · Halal
E172 — Oxydes de fer et hydroxydes de fer · Halal
E173 — Aluminium · Halal
E174 — Argent · Halal
E175 — Or · Halal
E180 — Lithol-rubine BK · Halal
E181 — Tanin · Inconnu
E182 — Orcéine, orseille · Inconnu

E200–E299 · Conservateurs

E200 — Acide sorbique · Halal
E201 — Sorbate de sodium · Halal
E202 — Sorbate de potassium · Halal
E203 — Sorbate de calcium · Halal

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