Sésame est-il halal ?
Sésame contient des ingrédients ou additifs douteux (mushbooh) — voir pourquoi ci-dessous.
Pourquoi ce signalement ?
- E322 — Douteux (mushbooh)
Fiche produit
| Marque | Gerblé |
|---|---|
| Nutri-Score | C |
| Groupe NOVA | 4 |
| Éco-Score | C |
Additifs
- E322 — Lécithine (Douteux (mushbooh))
- E336 — Tartrates de potassium (i) Tartrate monopotassique (crème de tartre) (ii) Tartrate dipotassique (Halal)
- E500 — Sodium carbonates (i) Sodium carbonate (ii) Sodium bicarbonate (Sodium hydrogen carbonate) (iii) Sodium sesquicarbonate (acidity regulator) (Halal)
- E503 — Ammonium carbonates (i) Ammonium carbonate (ii) Ammonium bicarbonate (Ammonium hydrogen carbonate) (Halal)
Ingrédients
Farine de blé 57%, sucre de canne roux, huile de colza, sésame toasté 10,6%, germe de blé 5,4%, farine complète de blé 5,4%, arôme naturel, magnésium, émulsifiant : lécithines, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), sel de mer, amidon de blé, vitamines (E, PP, B6, B1, B9). Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du lait, du lupin, de la moutarde, des oeufs et du soja
Cette évaluation repose sur la composition habituelle de l’additif et des données publiques. Les sources de fabrication varient — en cas de doute, vérifiez le produit concerné ou consultez un organisme de certification.
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