Biscuit complet au germe de blé est-il halal ?

Douteux (mushbooh)

Biscuit complet au germe de blé contient des ingrédients ou additifs douteux (mushbooh) — voir pourquoi ci-dessous.

Classification automatisée, et non un avis religieux. Aucun savant ni organisme de certification n'a examiné cette évaluation — vérifiez toujours la certification halal du produit lui-même.

Biscuit complet au germe de blé
Biscuit complet au germe de blé

Pourquoi ce signalement ?

  • E322 — Douteux (mushbooh)

Fiche produit

Marque Gerblé
Nutri-Score C
Groupe NOVA 4
Éco-Score C
Régulateur alimentaire la DGCCRF (France) Sécurité alimentaire uniquement — ce n'est pas une autorité en matière de halal.

Les données d'ingrédients et d'additifs de Biscuit complet au germe de blé sont recoupées avec la numérotation Codex/INS, le même système utilisé par les autorités de sécurité alimentaire dans le monde.

Additifs

  • E322 — Lécithine (Douteux (mushbooh))
  • E330 — Acide citrique (Halal)
  • E503 — Ammonium carbonates (i) Ammonium carbonate (ii) Ammonium bicarbonate (Ammonium hydrogen carbonate) (Halal)

Ingrédients

Farine complète de blé 45,3%, farine de blé 23%, sucre non raffiné, huile de colza, germe de blé 5,7%, fibres d'avoine, arômes naturels (extrait de malt d'orge), poudres à lever (carbonates d'ammonium, acide citrique), magnésium, émulsifiant : lecithines, sel de mer, antioxydant: extrait naturel riche en tocopherols, amidon de blé, vitamines (E, D, B6, B1, B9).

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