Parmigiano reggiano est-il halal ?

Douteux (mushbooh)

Parmigiano reggiano contient des ingrédients ou additifs douteux (mushbooh) — voir pourquoi ci-dessous.

Classification automatisée, et non un avis religieux. Aucun savant ni organisme de certification n'a examiné cette évaluation — vérifiez toujours la certification halal du produit lui-même.

Parmigiano reggiano
Parmigiano reggiano

Pourquoi ce signalement ?

  • Viande — abattage halal requis
  • Ingrédient d'origine animale (gélatine, présure, …)

Fiche produit

Marque Carrefour
Nutri-Score D
Groupe NOVA 3
Éco-Score D
Régulateur alimentaire la DGCCRF (France) Sécurité alimentaire uniquement — ce n'est pas une autorité en matière de halal.

Les données d'ingrédients et d'additifs de Parmigiano reggiano sont recoupées avec la numérotation Codex/INS, le même système utilisé par les autorités de sécurité alimentaire dans le monde.

Ingrédients

_Lait_ de vache, sel, présure de veau.

Lire la méthodologie complète

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