¿Es E523 halal?
El E523 se considera generalmente halal.
Clasificación automatizada, no un dictamen religioso. Ningún erudito ni organismo de certificación ha revisado esta evaluación: comprueba siempre la certificación halal del propio producto.
¿Qué es el E523?
Sulfato de aluminio y amonio. Regulador de la acidez
¿De dónde procede el E523?
El E523 se obtiene de fuentes vegetales, minerales o sintéticas, por lo que no plantea por sí mismo ningún problema de origen animal.
| Función | Estabilizante |
|---|---|
| ¿Es el E523 vegetariano? | Apto para vegetarianos |
| Autorizado en la UE | Sí |
| Regulador de seguridad alimentaria | la AESAN (España) Solo seguridad alimentaria: no es una autoridad halal. |
El E523 se identifica internacionalmente como Codex/INS 523.
Autorización en la UE: Sí.
Estatus vegetariano: Apto para vegetarianos.
Cómo se ha llegado a este veredicto
El E523 se elabora a partir de materias primas vegetales o minerales, sin aporte animal.
En qué se basa
Preguntas frecuentes
¿Es E523 halal?
El E523 se considera generalmente halal.
¿De dónde procede el E523?
El E523 se obtiene de fuentes vegetales, minerales o sintéticas, por lo que no plantea por sí mismo ningún problema de origen animal.
¿Qué relación tiene el E523 con la numeración Codex/INS y las normativas alimentarias regionales?
El E523 se identifica internacionalmente como Codex/INS 523. Autorización en la UE: Sí. Estatus vegetariano: Apto para vegetarianos.
Cómo se ha llegado a este veredicto
El E523 se elabora a partir de materias primas vegetales o minerales, sin aporte animal.
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