Génoise Orange est-il halal ?
Génoise Orange contient des ingrédients ou additifs douteux (mushbooh) — voir pourquoi ci-dessous.
Classification automatisée, et non un avis religieux. Aucun savant ni organisme de certification n'a examiné cette évaluation — vérifiez toujours la certification halal du produit lui-même.
Fiche produit
| Marque | Tower Gate |
|---|---|
| Nutri-Score | E |
| Groupe NOVA | 4 |
| Éco-Score | A |
| Régulateur alimentaire | la DGCCRF (France) Sécurité alimentaire uniquement — ce n'est pas une autorité en matière de halal. |
Les données d'ingrédients et d'additifs de Génoise Orange sont recoupées avec la numérotation Codex/INS, le même système utilisé par les autorités de sécurité alimentaire dans le monde.
Additifs
- E322 — Lécithine (Douteux (mushbooh))
- E330 — Acide citrique (Halal)
- E420 — Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sorbitol syrup (emulsifier) (sweetener) (Halal)
- E440 — Pectins (i) pectin (ii) amidated pectin (Halal)
- E450 — Diphosphates (i) Disodium diphosphate (ii) Trisodium diphosphate (iii) Tetrasodium diphosphate (iv) Dipotassium diphosphate (v) Tetrapotassium diphosphate (vi) Dicalcium diphosphate (vii) Calcium dihydrogen diphosphate (Halal)
- E471 — Mono- and diglycerides of fatty acids (glyceryl monostearate, glyceryl distearate) (Douteux (mushbooh))
- E500 — Sodium carbonates (i) Sodium carbonate (ii) Sodium bicarbonate (Sodium hydrogen carbonate) (iii) Sodium sesquicarbonate (acidity regulator) (Halal)
Ingrédients
Sucre, sirop de glucose-fructose, farine de blé, pâte de cacao, 6% œuf entier, huile de palme, 2,5% jus d'orange concentré, beurre de cacao, stabilisant : sorbitols, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique ; poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; émulsifiants : lécithines (soja), mono - et diglycérides d'acides gras ; lactosérum en poudre (lait), arôme naturel d'orange, arôme naturel de vanille avec d'autres arômes naturels, sel, amidon de blé.
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