Jambon à l'étouffée sans nitrite est-il halal ?

Douteux (mushbooh)

Jambon à l'étouffée sans nitrite contient des ingrédients ou additifs douteux (mushbooh) — voir pourquoi ci-dessous.

Classification automatisée, et non un avis religieux. Aucun savant ni organisme de certification n'a examiné cette évaluation — vérifiez toujours la certification halal du produit lui-même.

Jambon à l'étouffée sans nitrite
Jambon à l'étouffée sans nitrite

Pourquoi ce signalement ?

  • Porc ou dérivés du porc

Fiche produit

Marque HERTA, Herta, Le Bon Paris
Nutri-Score C
Groupe NOVA 4
Éco-Score E
Régulateur alimentaire la DGCCRF (France) Sécurité alimentaire uniquement — ce n'est pas une autorité en matière de halal.

Les données d'ingrédients et d'additifs de Jambon à l'étouffée sans nitrite sont recoupées avec la numérotation Codex/INS, le même système utilisé par les autorités de sécurité alimentaire dans le monde.

Additifs

  • E300 — Acide ascorbique (vitamine C) (Halal)

Ingrédients

Jambon frais de porc, Sel, Arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), Bouillon (eau, gras et couenne de porc, os de porc, sel, extraits de carotte et d'oignon, épices et plantes aromatiques), Sucre, Chlorure de potassium, Antioxydant: Acide ascorbique, Vinaigre en poudre.

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