Ist E1402 halal?
E1402 gilt allgemein als halal.
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Was ist E1402?
Alkalisch modifizierte Stärke. Verdickungsmittel
Woraus wird E1402 gewonnen?
E1402 wird aus pflanzlichen, mineralischen oder synthetischen Quellen gewonnen und ist damit für sich genommen kein Fall von tierischem Ursprung.
| Funktion | Emulgator, Stabilisator, Verdickungsmittel |
|---|---|
| Ist E1402 vegetarisch? | Für Vegetarier geeignet |
| In der EU zugelassen | Nein |
| Lebensmittelaufsicht | das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL, Deutschland) Nur Lebensmittelsicherheit — keine Halal-Autorität. |
E1402 wird international als Codex/INS 1402 identifiziert.
Zulassung in der EU: Nein.
Vegetarischer Status: Für Vegetarier geeignet.
Wie dieses Urteil zustande kam
E1402 wird aus pflanzlichen oder mineralischen Rohstoffen hergestellt, ohne tierische Bestandteile.
Worauf das beruht
Häufig gestellte Fragen
Ist E1402 halal?
E1402 gilt allgemein als halal.
Woraus wird E1402 gewonnen?
E1402 wird aus pflanzlichen, mineralischen oder synthetischen Quellen gewonnen und ist damit für sich genommen kein Fall von tierischem Ursprung.
Wie hängt E1402 mit der Codex/INS-Nummerierung und regionalen Lebensmittelvorschriften zusammen?
E1402 wird international als Codex/INS 1402 identifiziert. Zulassung in der EU: Nein. Vegetarischer Status: Für Vegetarier geeignet.
Wie dieses Urteil zustande kam
E1402 wird aus pflanzlichen oder mineralischen Rohstoffen hergestellt, ohne tierische Bestandteile.
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