Ist E1404 halal?
E1404 gilt allgemein als halal.
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Was ist E1404?
Oxidierte stärke. Verdickungsmittel
Woraus wird E1404 gewonnen?
E1404 wird aus pflanzlichen, mineralischen oder synthetischen Quellen gewonnen und ist damit für sich genommen kein Fall von tierischem Ursprung.
| Funktion | Emulgator, Stabilisator, Verdickungsmittel |
|---|---|
| Ist E1404 vegetarisch? | Für Vegetarier geeignet |
| In der EU zugelassen | Ja |
| Lebensmittelaufsicht | das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL, Deutschland) Nur Lebensmittelsicherheit — keine Halal-Autorität. |
E1404 wird international als Codex/INS 1404 identifiziert.
Zulassung in der EU: Ja.
Vegetarischer Status: Für Vegetarier geeignet.
Wie dieses Urteil zustande kam
E1404 wird aus pflanzlichen oder mineralischen Rohstoffen hergestellt, ohne tierische Bestandteile.
Worauf das beruht
Häufig gestellte Fragen
Ist E1404 halal?
E1404 gilt allgemein als halal.
Woraus wird E1404 gewonnen?
E1404 wird aus pflanzlichen, mineralischen oder synthetischen Quellen gewonnen und ist damit für sich genommen kein Fall von tierischem Ursprung.
Wie hängt E1404 mit der Codex/INS-Nummerierung und regionalen Lebensmittelvorschriften zusammen?
E1404 wird international als Codex/INS 1404 identifiziert. Zulassung in der EU: Ja. Vegetarischer Status: Für Vegetarier geeignet.
Wie dieses Urteil zustande kam
E1404 wird aus pflanzlichen oder mineralischen Rohstoffen hergestellt, ohne tierische Bestandteile.
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