Le E401 est-il halal ?
Le E401 est généralement considéré comme halal.
Classification automatisée, et non un avis religieux. Aucun savant ni organisme de certification n'a examiné cette évaluation — vérifiez toujours la certification halal du produit lui-même.
Qu'est-ce que le E401 ?
Sodium alginate (thickener) (stabiliser) (gelling agent). Émulsifiant
D'où provient le E401 ?
Le E401 est obtenu à partir de sources végétales, minérales ou synthétiques : il ne pose donc pas en soi de problème d'origine animale.
| Fonction | Support, Émulsifiant, Humectant, Séquestrant, Stabilisant, Épaississant |
|---|---|
| Le E401 est-il végétarien ? | Convient aux végétariens |
| Autorisé dans l’UE | Oui |
| Régulateur alimentaire | la DGCCRF (France) Sécurité alimentaire uniquement — ce n'est pas une autorité en matière de halal. |
Le E401 est identifié au niveau international sous le code Codex/INS 401.
Autorisation dans l'UE : Oui.
Statut végétarien : Convient aux végétariens.
Produits contenant du E401
Produits de notre base qui mentionnent le E401 dans leurs ingrédients :
- Nutri-grain fraise — Kellogg's (Douteux (mushbooh))
- Cheez whiz — Kraft (Douteux (mushbooh))
- Chicken Ramen Noodle Soup — Nissin (Douteux (mushbooh))
- MEAT-FREE TASTY SAUSAGES — RICHMOND (Halal)
- Queso crema suave — Hacendado Suave (Halal)
Comment ce verdict a été établi
Le E401 est fabriqué à partir de matières premières végétales ou minérales, sans apport animal.
Sur quoi cela repose
Questions fréquentes
Le E401 est-il halal ?
Le E401 est généralement considéré comme halal.
D'où provient le E401 ?
Le E401 est obtenu à partir de sources végétales, minérales ou synthétiques : il ne pose donc pas en soi de problème d'origine animale.
Quel est le lien entre le E401 et la numérotation Codex/INS ainsi que les réglementations alimentaires régionales ?
Le E401 est identifié au niveau international sous le code Codex/INS 401. Autorisation dans l'UE : Oui. Statut végétarien : Convient aux végétariens.
Comment ce verdict a été établi
Le E401 est fabriqué à partir de matières premières végétales ou minérales, sans apport animal.
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