Croissants cacao Noisette est-il halal ?
Croissants cacao Noisette (Kuchenzauber) est mushbooh — douteux — selon notre vérification automatique. Au moins un élément de sa fiche est une substance dont la matière première peut être d'origine animale, sans que l'étiquette précise laquelle : la réponse dépend d'une information que l'emballage ne porte pas. La vérification a lu sa liste d'ingrédients — qui commence par 33% farine de blé, sucre, graisse de palme — ainsi que les additifs déclarés sur l'emballage, E262, E322, E330, E422, E481, et a résolu chaque numéro E dans notre base d'additifs. Un label halal sur cet emballage précis, ou la confirmation par le fabricant de la matière première derrière la substance signalée, trancherait la question — le doute porte sur l'origine, pas sur une interdiction de la substance.
Classification automatisée, et non un avis religieux. Aucun savant ni organisme de certification n'a examiné cette évaluation — vérifiez toujours la certification halal du produit lui-même.
Pourquoi ce signalement ?
Voici exactement ce que la vérification a signalé sur Croissants cacao Noisette (Kuchenzauber), et ce que chaque signalement signifie.
- E322 (Lécithine) est classé Douteux (mushbooh) dans notre base d'additifs — le signalement sur ce produit découle de cette classification, pas de la marque. Le E322 est-il halal ?
- E481 (Stéaroyl-2-lactylate de sodium) est classé Douteux (mushbooh) dans notre base d'additifs — le signalement sur ce produit découle de cette classification, pas de la marque. Le E481 est-il halal ?
Fiche produit
| Marque | Kuchenzauber, Maître Jean-Pierre |
|---|---|
| Nutri-Score | E |
| Groupe NOVA | 4 |
| Régulateur alimentaire | la DGCCRF (France) Sécurité alimentaire uniquement — ce n'est pas une autorité en matière de halal. |
Les données d'ingrédients et d'additifs de Croissants cacao Noisette sont recoupées avec la numérotation Codex/INS, le même système utilisé par les autorités de sécurité alimentaire dans le monde.
Additifs
Ingrédients
33% farine de blé, sucre, graisse de palme, 3,1% noisettes, poudre de lait écrémé, 3% cacao maigre en poudre, œuf, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium, lécithines (tournesol); levure, huile de colza, humectant: glycérol; protéines de blé, eau, arôme naturel, sel, correcteur d'acidité : acétates de sodium ; acidifiant: acide citrique
Maintenu et révisé par l'équipe Halal & Healthy. À propos de Halal & Healthy · Lire la méthodologie complète
Questions fréquentes
Croissants cacao Noisette est-il halal ?
Croissants cacao Noisette (Kuchenzauber) est mushbooh — douteux — selon notre vérification automatique. Au moins un élément de sa fiche est une substance dont la matière première peut être d'origine animale, sans que l'étiquette précise laquelle : la réponse dépend d'une information que l'emballage ne porte pas. La vérification a lu sa liste d'ingrédients — qui commence par 33% farine de blé, sucre, graisse de palme — ainsi que les additifs déclarés sur l'emballage, E262, E322, E330, E422, E481, et a résolu chaque numéro E dans notre base d'additifs. Un label halal sur cet emballage précis, ou la confirmation par le fabricant de la matière première derrière la substance signalée, trancherait la question — le doute porte sur l'origine, pas sur une interdiction de la substance.
Pourquoi ce signalement ? — Croissants cacao Noisette
Voici exactement ce que la vérification a signalé sur Croissants cacao Noisette (Kuchenzauber), et ce que chaque signalement signifie. E322 (Lécithine) est classé Douteux (mushbooh) dans notre base d'additifs — le signalement sur ce produit découle de cette classification, pas de la marque. E481 (Stéaroyl-2-lactylate de sodium) est classé Douteux (mushbooh) dans notre base d'additifs — le signalement sur ce produit découle de cette classification, pas de la marque.
Quel cadre de sécurité alimentaire s'applique à Croissants cacao Noisette ?
Les données d'ingrédients et d'additifs de Croissants cacao Noisette sont recoupées avec la numérotation Codex/INS, le même système utilisé par les autorités de sécurité alimentaire dans le monde.
Additifs — Croissants cacao Noisette
E262 (Acétates de sodium : (i) acétate de sodium (ii) hydrogénoacétate de sodium (diacétate de sodium)): Halal; E322 (Lécithine): Douteux (mushbooh); E330 (Acide citrique): Halal; E422 (Glycérol): Halal; E481 (Stéaroyl-2-lactylate de sodium): Douteux (mushbooh)
Vérifiez n’importe quel produit en quelques secondes
Scannez un code-barres avec l’application gratuite Halal & Healthy pour savoir instantanément si un produit est halal — additifs, ingrédients et alternatives inclus.
