Brioche tressée est-il halal ?

Douteux (mushbooh)

Brioche tressée contient des ingrédients ou additifs douteux (mushbooh) — voir pourquoi ci-dessous.

Classification automatisée, et non un avis religieux. Aucun savant ni organisme de certification n'a examiné cette évaluation — vérifiez toujours la certification halal du produit lui-même.

Brioche tressée
Brioche tressée

Pourquoi ce signalement ?

  • E322 — Douteux (mushbooh)
  • E471 — Douteux (mushbooh)
  • E481 — Douteux (mushbooh)
  • Alcool

Fiche produit

Marque LES PÂTISSADES
Nutri-Score D
Groupe NOVA 4
Éco-Score C
Régulateur alimentaire la DGCCRF (France) Sécurité alimentaire uniquement — ce n'est pas une autorité en matière de halal.

Les données d'ingrédients et d'additifs de Brioche tressée sont recoupées avec la numérotation Codex/INS, le même système utilisé par les autorités de sécurité alimentaire dans le monde.

Additifs

  • E322 — Lécithine (Douteux (mushbooh))
  • E471 — Mono- and diglycerides of fatty acids (glyceryl monostearate, glyceryl distearate) (Douteux (mushbooh))
  • E481 — Sodium stearoyl-2-lactylate (Douteux (mushbooh))

Ingrédients

Farine de _blé_ (_gluten_), sucre, matière grasse végétale (huile de colza, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras (colza), lécithine de tournesol), arôme (lait)), _œufs_ frais, levain (farine de _blé_ (_gluten_), eau, sel), sirop de sucre inverti, arômes (contient alcool), sel, levure, émulsifiants (E471 (colza), E481 (colza)).

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