La Biscotte 96% de céréales est-il halal ?

Douteux (mushbooh)

La Biscotte 96% de céréales contient des ingrédients ou additifs douteux (mushbooh) — voir pourquoi ci-dessous.

Classification automatisée, et non un avis religieux. Aucun savant ni organisme de certification n'a examiné cette évaluation — vérifiez toujours la certification halal du produit lui-même.

La Biscotte 96% de céréales
La Biscotte 96% de céréales

Pourquoi ce signalement ?

  • E471 — Douteux (mushbooh)
  • E481 — Douteux (mushbooh)

Fiche produit

Marque Heudebert
Nutri-Score D
Groupe NOVA 4
Éco-Score B
Régulateur alimentaire la DGCCRF (France) Sécurité alimentaire uniquement — ce n'est pas une autorité en matière de halal.

Les données d'ingrédients et d'additifs de La Biscotte 96% de céréales sont recoupées avec la numérotation Codex/INS, le même système utilisé par les autorités de sécurité alimentaire dans le monde.

Additifs

  • E300 — Acide ascorbique (vitamine C) (Halal)
  • E471 — Mono- and diglycerides of fatty acids (glyceryl monostearate, glyceryl distearate) (Douteux (mushbooh))
  • E481 — Sodium stearoyl-2-lactylate (Douteux (mushbooh))

Ingrédients

Farine de blé 96 %, huile de palme, sucre, levure, sel, émulsifiants (E471, E481), agent de traitement de la farine (acide ascorbique).

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