Jamón Serrano est-il halal ?

Douteux (mushbooh)

Jamón Serrano contient des ingrédients ou additifs douteux (mushbooh) — voir pourquoi ci-dessous.

Classification automatisée, et non un avis religieux. Aucun savant ni organisme de certification n'a examiné cette évaluation — vérifiez toujours la certification halal du produit lui-même.

Jamón Serrano
Jamón Serrano

Pourquoi ce signalement ?

  • E252 — Douteux (mushbooh)
  • Porc ou dérivés du porc

Fiche produit

Marque Incarlopsa
Nutri-Score E
Groupe NOVA 3
Régulateur alimentaire la DGCCRF (France) Sécurité alimentaire uniquement — ce n'est pas une autorité en matière de halal.

Les données d'ingrédients et d'additifs de Jamón Serrano sont recoupées avec la numérotation Codex/INS, le même système utilisé par les autorités de sécurité alimentaire dans le monde.

Additifs

  • E250 — Nitrite de sodium (Halal)
  • E252 — Nitrate de potassium (Saltpetre) (Douteux (mushbooh))
  • E301 — Ascorbate de sodium (Halal)
  • E331 — Citrates de sodium (i) Citrate monosodique (ii) Citrate disodique (iii) Citrate de sodium (citrate trisodique) (Halal)

Ingrédients

pork ham, salt, sugar, antioxidants (e-331, e-301) and preservatives (e-252, e-250)

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