Adakah E102 halal?
E102 secara umumnya dianggap halal. E102 — Tartrazin (FD&C Yellow 5) — digunakan dalam makanan sebagai pewarna. Penilaiannya mudah di sini: E102 dihasilkan daripada bahan mentah tumbuhan atau mineral, kategori yang diterima oleh hukum pemakanan Islam. Ini berlaku tanpa mengira jenama, jadi sesuatu produk tidak menjadi syubhah semata-mata kerana mengandungi E102.
Pengelasan automatik, bukan hukum agama. Tiada ulama atau badan pensijilan yang telah menyemak penilaian ini — sentiasa semak pensijilan halal produk itu sendiri.
Apakah itu E102?
Tartrazin (FD&C Yellow 5). Pewarna makanan (kuning lemon)
Dari mana E102 diperoleh?
E102 diperoleh daripada sumber tumbuhan, mineral atau sintetik, jadi ia sendiri tidak menimbulkan isu asal usul haiwan.
Sumber dan pandangan ulama tentang E102
Tiada perselisihan ulama yang ketara tentang bahan tambah seperti E102. Bahan berasal daripada tumbuhan, mineral atau sintetik adalah halal merentas mazhab fiqh, berdasarkan kaedah bahawa makanan dibenarkan selagi tidak diharamkan secara khusus — pendirian yang digunakan Majlis Fatwa dan Penyelidikan Eropah terhadap nombor E tumbuhan dan sintetik. Persoalan praktikal yang dibangkitkan ulama ialah pencemaran silang semasa pembuatan, dan itu urusan pensijilan produk, bukan bahan tambah itu sendiri.
| Fungsi | Pewarna |
|---|---|
| Adakah E102 sesuai untuk vegetarian? | Sesuai untuk vegetarian |
| Diluluskan di EU | Ya |
| Diluluskan di AS | Ya |
| Pengawal selia keselamatan makanan | Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Kementerian Kesihatan Malaysia Keselamatan makanan sahaja — bukan pihak berkuasa halal. |
E102 dikenal pasti secara antarabangsa sebagai Codex/INS 102.
Kelulusan EU: Ya.
Kelulusan AS: Ya.
Status vegetarian: Sesuai untuk vegetarian.
Produk yang mengandungi E102
Produk dalam pangkalan data kami yang menyenaraikan E102 dalam ramuannya:
- Trident spearmint slim pack — Trident (Meragukan (mushbooh))
- Nacho Cheese — Doritos (Meragukan (mushbooh))
- Doritos Cool Ranch flavored — Doritos Tortilla Chips (Halal)
- Nerds Candy - Rainbow — Nerds, Nestlé (Halal)
- Lucky Charms — Lucky Charms (Haram)
- Nacho Cheese Flavored Doritos — Doritos, Build Bold Doritos Nacho Cheese (Meragukan (mushbooh))
- Mogu Mogu melon flavored drink — Sappe Public Company Limited (Meragukan (mushbooh))
- Oatmeal Squares — Quaker (Halal)
- Cap'n Crunch Cereal — Cap'n Crunch (Halal)
- Zesty Cheese Tortilla Chips — Doritos (Meragukan (mushbooh))
- Campari — Campari (Haram)
- ORIGINAL — LICOR 43 (Meragukan (mushbooh))
Bagaimana keputusan ini dicapai
E102 dihasilkan daripada bahan mentah tumbuhan atau mineral, tanpa bahan haiwan.
Diselenggara dan disemak oleh pasukan Halal & Healthy. Perihal Halal & Healthy · Baca metodologi penuh
Apa yang menjadi asasnya
Pengelasan E102 bersandar pada rekod awam, bukan pendapat: taksonomi Open Food Facts membekalkan isyarat asal usul dan fungsi teknologi, daftar Agensi Piawaian Makanan UK mengesahkan status kelulusan, dan Peraturan Suruhanjaya (EU) No. 231/2012 menetapkan bahan mentah yang boleh digunakan untuk menghasilkannya secara sah.
Soalan lazim
Adakah E102 halal?
E102 secara umumnya dianggap halal. E102 — Tartrazin (FD&C Yellow 5) — digunakan dalam makanan sebagai pewarna. Penilaiannya mudah di sini: E102 dihasilkan daripada bahan mentah tumbuhan atau mineral, kategori yang diterima oleh hukum pemakanan Islam. Ini berlaku tanpa mengira jenama, jadi sesuatu produk tidak menjadi syubhah semata-mata kerana mengandungi E102.
Dari mana E102 diperoleh?
E102 diperoleh daripada sumber tumbuhan, mineral atau sintetik, jadi ia sendiri tidak menimbulkan isu asal usul haiwan.
Adakah semua ulama sepakat tentang E102?
Tiada perselisihan ulama yang ketara tentang bahan tambah seperti E102. Bahan berasal daripada tumbuhan, mineral atau sintetik adalah halal merentas mazhab fiqh, berdasarkan kaedah bahawa makanan dibenarkan selagi tidak diharamkan secara khusus — pendirian yang digunakan Majlis Fatwa dan Penyelidikan Eropah terhadap nombor E tumbuhan dan sintetik. Persoalan praktikal yang dibangkitkan ulama ialah pencemaran silang semasa pembuatan, dan itu urusan pensijilan produk, bukan bahan tambah itu sendiri.
Apakah kaitan E102 dengan penomboran Codex/INS dan peraturan makanan serantau?
E102 dikenal pasti secara antarabangsa sebagai Codex/INS 102. Kelulusan EU: Ya. Kelulusan AS: Ya. Status vegetarian: Sesuai untuk vegetarian.
Bagaimana keputusan ini dicapai
E102 dihasilkan daripada bahan mentah tumbuhan atau mineral, tanpa bahan haiwan.
Bahan tambahan manakah yang berkaitan dengan E102?
Fungsi sama — Pewarna: E101, E100, E104, E110; Siri nombor E yang sama — Pewarna: E103, E105, E106, E107
Semak mana-mana produk dalam beberapa saat
Imbas kod bar dengan apl percuma Halal & Healthy untuk melihat serta-merta sama ada sesuatu produk itu halal — termasuk bahan tambah, ramuan dan alternatif.
