Panduan makanan halal

Jawapan jelas kepada soalan yang paling kerap ditanya tentang makanan halal: apa kandungannya, mengapa ia halal atau tidak, dan apa yang perlu disemak pada label.

• Cara menyemak sama ada produk halal — Cara langkah demi langkah menyemak makanan: tanda halal, senarai ramuan, kod bahan tambah yang menyembunyikan asal haiwan, label vegetarian dan pengilang.
• Adakah gelatin halal? — Status halal gelatin bergantung pada sumbernya: babi, lembu atau ikan. Pandangan ulama, perbahasan istihalah dan di mana gelatin tersembunyi dalam makanan.
• Adakah ginger ale halal? — Ginger ale ialah minuman ringan, bukan bir. Apa kandungannya, bahan mana yang halal dan satu persoalan terbuka: etanol dalam perisa asli.
• Adakah hummus halal? — Hummus terdiri daripada kacang kuda, tahini, lemon, bawang putih dan minyak, semuanya tumbuhan. Apa yang boleh menjadikan hummus kedai meragukan?
• Adakah sos tiram halal? — Sos tiram dibuat daripada ekstrak tiram. Tiga daripada empat mazhab membenarkannya; mazhab Hanafi tidak. Apa lagi yang perlu disemak pada label.
• Adakah Red Bull halal? — Taurin Red Bull adalah sintetik, bukan daripada lembu jantan, dan tiada alkohol atau ramuan haiwan. Apa dalam tin dan versi tanpa gulanya.
• Apa maksud mushbooh (syubhah)? — Mushbooh bermaksud syubhah: tidak jelas halal, tidak jelas haram. Asal usul istilah ini, bahan tambah yang syubhah dan cara menghilangkan keraguan.
• Bahan tambah makanan apakah yang haram? — Senarai ringkas bahan tambah yang dinilai haram (E120, E542, E904, E920, E921), kumpulan meragukan yang sering dikelirukan dan nama menakutkan yang halal.