E339 — халяль?
E339 обычно считается халяльным. E339 — Фосфаты натрия: (i) фосфат натрия однозамещённый (ii) фосфат натрия двузамещённый (iii) фосфат натрия трёхзамещённый — используется в продуктах питания как эмульгатор, влагоудерживающий агент, консервант, секвестрант, стабилизатор, загуститель. Оценка здесь проста: E339 производится из растительного или минерального сырья — категории, которую исламские нормы питания принимают. Это верно для любой марки: продукт не становится сомнительным лишь потому, что содержит E339.
Автоматическая классификация, а не религиозное заключение. Ни один учёный и ни один орган сертификации эту оценку не проверял — всегда сверяйтесь с халяльной сертификацией самого продукта.
Что такое E339?
Фосфаты натрия: (i) фосфат натрия однозамещённый (ii) фосфат натрия двузамещённый (iii) фосфат натрия трёхзамещённый. Регулятор кислотности, эмульгатор
Из чего получают E339?
E339 получают из растительных, минеральных или синтетических источников, поэтому сам по себе он не вызывает вопросов о животном происхождении.
Происхождение и мнения учёных о E339
По добавкам вроде E339 значимых разногласий среди учёных нет. Вещества растительного, минерального или синтетического происхождения дозволены во всех школах исламского права по принципу: пища разрешена, если прямо не запрещена, — именно его Европейский совет по фетвам и исследованиям применяет к растительным и синтетическим E-номерам. Практический вопрос, который учёные всё же поднимают, — перекрёстное загрязнение на производстве, но это дело сертификации продукта, а не самой добавки.
| Функция | Эмульгатор, Влагоудерживающий агент, Консервант, Секвестрант, Стабилизатор, Загуститель |
|---|---|
| E339 — вегетарианский? | Подходит вегетарианцам |
| Разрешён в ЕС | Да |
| Орган регулирования безопасности пищевых продуктов | Роспотребнадзор Только пищевая безопасность — это не халяльный орган. |
E339 известен на международном уровне под кодом Codex/INS 339.
Разрешён в ЕС: Да.
Вегетарианский статус: Подходит вегетарианцам.
Продукты, содержащие E339
Продукты в нашей базе, где E339 указан в составе:
- Lucky Charms — Lucky Charms (Харам)
- SHIN RAMYUN — NONGSHIM (Халяль)
- Family Cappuccino Chocolate — Lidl (Халяль)
- Noodles with peanut satay sauce — Vitasia, Vitasia Thai (Сомнительный (машбух))
- Plain Cheerios — General Mills (Халяль)
- Honey Nut Cheerios — General Mills (Халяль)
- Cheerios — Cheerios (Халяль)
- Kiri — KiriBel (Халяль)
- 15001217 Carbonara Buldak Spicy Ramen — Buldak (Халяль)
- Samyang 2x Spicy Hot Chicken Flavor Ramen — Buldak, Samyang (Халяль)
- Peanuts Coconut Cream Flavour Coated — Koh-Kae (Халяль)
- 17001155 Yan Yan Chocolate — meiji (Сомнительный (машбух))
Как получено это заключение
E339 производится из растительного или минерального сырья, без животных компонентов.
Поддерживается и проверяется командой Halal & Healthy. О Halal & Healthy · Читать методологию полностью
На чём это основано
Классификация E339 опирается на публичные реестры, а не на мнение: таксономия Open Food Facts даёт сигнал о происхождении и технологической функции, реестр британского Агентства пищевых стандартов подтверждает статус допуска, а Регламент Комиссии (ЕС) № 231/2012 определяет, из какого сырья добавку можно законно производить.
Часто задаваемые вопросы
E339 — халяль?
E339 обычно считается халяльным. E339 — Фосфаты натрия: (i) фосфат натрия однозамещённый (ii) фосфат натрия двузамещённый (iii) фосфат натрия трёхзамещённый — используется в продуктах питания как эмульгатор, влагоудерживающий агент, консервант, секвестрант, стабилизатор, загуститель. Оценка здесь проста: E339 производится из растительного или минерального сырья — категории, которую исламские нормы питания принимают. Это верно для любой марки: продукт не становится сомнительным лишь потому, что содержит E339.
Из чего получают E339?
E339 получают из растительных, минеральных или синтетических источников, поэтому сам по себе он не вызывает вопросов о животном происхождении.
Все ли учёные согласны насчёт E339?
По добавкам вроде E339 значимых разногласий среди учёных нет. Вещества растительного, минерального или синтетического происхождения дозволены во всех школах исламского права по принципу: пища разрешена, если прямо не запрещена, — именно его Европейский совет по фетвам и исследованиям применяет к растительным и синтетическим E-номерам. Практический вопрос, который учёные всё же поднимают, — перекрёстное загрязнение на производстве, но это дело сертификации продукта, а не самой добавки.
Как E339 связан с нумерацией Codex/INS и региональными пищевыми нормами?
E339 известен на международном уровне под кодом Codex/INS 339. Разрешён в ЕС: Да. Вегетарианский статус: Подходит вегетарианцам.
Как получено это заключение
E339 производится из растительного или минерального сырья, без животных компонентов.
Какие добавки связаны с E339?
Та же функция — Эмульгатор: E340, E341, E400, E401; Та же серия E-номеров — Антиоксиданты и регуляторы кислотности: E338, E337, E336, E342
Проверьте любой продукт за секунды
Отсканируйте штрихкод бесплатным приложением Halal & Healthy, чтобы сразу узнать, халяльный ли продукт — вместе с добавками, ингредиентами и альтернативами.
