Ist Red Bull halal?
Ja, Red Bull Energy Drink ist nach seinen Zutaten halal. Er enthält keinen Alkohol, sein Taurin wird synthetisch hergestellt, statt von Stieren oder anderen Tieren gewonnen zu werden, und Red Bull gibt an, dass das Getränk keine tierischen Produkte oder aus Tieren gewonnenen Stoffe enthält. Seine Zusatzstoffe, etwa Citronensäure (E330), Natriumhydrogencarbonat (E500) und Riboflavin (E101), sind auf dieser Website Halal. Nennt die Dose der zuckerfreien Variante Sucralose (E955), wird dieses Süßungsmittel auf dieser Website als Unbekannt geführt; nennt sie stattdessen Aspartam (E951) und Acesulfam K (E950), sind beide auf dieser Website Halal. Die Zutaten können sich von Land zu Land unterscheiden; lesen Sie daher die Dose, die Sie kaufen, und betrachten Sie ein Halal-Siegel darauf als die eigentliche Garantie.
Woher kommt das Taurin?
Die häufigste Frage betrifft das Taurin. Red Bull gibt an, dass das Taurin in seinen Getränken weder von Stieren noch von anderen Tieren stammt, sondern ein rein synthetischer Stoff ist, den Pharmaunternehmen herstellen. Taurin ist eine Aminosäure, die auch natürlich im menschlichen Körper und in der täglichen Ernährung vorkommt.
Auf dieser Grundlage kam eine 2020 von Islamic Portal veröffentlichte und von zwei Muftis bestätigte Antwort zu dem Schluss, dass Red Bull Energy Drink halal ist, weil er alkoholfrei ist und keine tierischen Produkte enthält. Eine von Mufti Ebrahim Desai gebilligte Antwort auf islamqa.org bestätigt, dass Red Bull kein Stiersperma enthält, gibt aber kein einheitliches Urteil für alle Märkte ab, weil sich die Zutaten von Land zu Land unterscheiden können.
Was steckt in einer Dose Red Bull?
Ein Eintrag zu Red Bull Energy Drink auf Open Food Facts nennt als Zutaten Wasser, Saccharose, Glucose, Citronensäure, Kohlensäure, Taurin, Natriumhydrogencarbonat, Magnesiumcarbonat, Aromen, Farbstoffe (Zuckerkulör und Riboflavin), Koffein sowie die B-Vitamine Niacin, Pantothensäure, B6 und B12. Red Bull gibt an, dass jede 250-ml-Dose 80 mg Koffein enthält und der Zucker aus Zuckerrüben stammt.
Keiner der darin enthaltenen Zusatzstoffe mit Code wirft auf dieser Website eine Halal-Frage auf. Citronensäure (E330) entsteht, indem ein Schimmelpilz auf pflanzlichem Zucker gezüchtet wird, und bei der Fermentation entsteht eine Säure, kein Alkohol. Natriumhydrogencarbonat (E500) und Magnesiumcarbonat (E504) sind Mineralsalze. Riboflavin (E101) ist Vitamin B2, das heute durch chemische Synthese oder mikrobielle Fermentation hergestellt wird, und ist auf dieser Website Halal.
Aromen verdienen ein Wort, denn nach der Aromenverordnung, die in der EU und im Vereinigten Königreich gilt, kann ein natürliches Aroma aus pflanzlichem, tierischem oder mikrobiologischem Material stammen. Bei Red Bull beantwortet der Hersteller diese Frage: Er gibt an, dass das Getränk für Vegetarier geeignet ist, weil es keine tierischen Produkte oder aus Tieren gewonnenen Stoffe enthält.
Red Bull Sugarfree, Zero und die Editions
Red Bull gibt an, dass dieselbe vegetarische Zusicherung für Red Bull Sugarfree, Red Bull Zero und die Red Bull Editions gilt. In Sugarfree ersetzt Red Bull die Zucker Saccharose und Glucose durch die Süßungsmittel Sucralose (E955) und Acesulfam K (E950).
Acesulfam K ist auf dieser Website Halal. Sucralose wird als Unbekannt geführt, weil diese Website keine geprüften Belege zu ihrer Herkunft oder Herstellung hat und das offen sagt, statt zu raten; das ist eine Datenlücke, kein Befund, dass sie haram sei. Red Bull bezeichnet Sucralose und Acesulfam K als einige der am besten untersuchten und am häufigsten verwendeten Zuckerersatzstoffe weltweit.
Etiketten unterscheiden sich zwischen den Märkten. Ein Open-Food-Facts-Eintrag zu Red Bull Sugarfree nennt im englischen Text Aspartam (E951) und Acesulfam K, ohne Sucralose, während der deutsche Text Sucralose und Acesulfam K nennt. Die Einstufung Unbekannt gilt nur, wenn Ihre Dose tatsächlich Sucralose nennt; Aspartam und Acesulfam K sind auf dieser Website beide Halal. Prüfen Sie die Zutaten, die auf Ihrer eigenen Dose stehen.
Zertifizierung: So prüfen Sie Ihre Dose
Eine Zutatenliste zeigt, woraus ein Getränk besteht, nicht wie und wo es hergestellt wurde. Ein Halal-Zertifikat gilt für ein bestimmtes Produkt aus einem bestimmten Werk auf einer bestimmten Linie, was keine Zutatenliste zeigen kann. Die von Mufti Ebrahim Desai gebilligte Antwort rät, sich an eine verlässliche Halal-Zertifizierungsstelle im eigenen Land zu wenden, und der indonesische MUI rät Verbrauchern, zu prüfen, ob das Halal-Logo auf einer Packung gültig ist.
In der Praxis: Lesen Sie die Zutaten auf der Dose in Ihrer Hand, achten Sie auf ein Halal-Siegel und die Stelle dahinter, und scannen Sie für eine schnelle Prüfung den Barcode, um jeden deklarierten Zusatzstoff mit seinem Urteil zu sehen.
Häufig gestellte Fragen
Wird das Taurin in Red Bull aus Stieren gewonnen?
Nein. Red Bull gibt an, dass sein Taurin weder von Stieren noch von anderen Tieren stammt, sondern ein rein synthetischer Stoff ist, den Pharmaunternehmen herstellen. Taurin ist eine Aminosäure, die auch der menschliche Körper natürlich enthält.
Ist Red Bull Sugarfree halal?
Nach seinen Zutaten ist nichts darin als haram bekannt: Red Bull gibt an, dass Sugarfree wie das Originalgetränk keine tierischen Produkte oder aus Tieren gewonnenen Stoffe enthält. Red Bull nennt als Süßungsmittel Sucralose (E955) und Acesulfam K (E950), doch manche Dosen nennen stattdessen Aspartam (E951) und Acesulfam K. Aspartam und Acesulfam K sind auf dieser Website Halal. Sucralose wird als Unbekannt geführt, weil diese Website keine geprüften Belege zu ihrer Herkunft hat, nicht weil eine verbotene Quelle gefunden wurde, und diese Einstufung gilt nur, wenn Ihre Dose Sucralose nennt.
Enthält Red Bull Alkohol?
In der Zutatenliste von Red Bull taucht kein Alkohol auf, und das Urteil von Islamic Portal, dass das Getränk halal ist, beruht darauf, dass es alkoholfrei und frei von tierischen Produkten ist.
Haben Gelehrte weitere Bedenken bei Energydrinks?
Ja, gesundheitliche. Die von Mufti Ebrahim Desai gebilligte Antwort zu Red Bull weist darauf hin, dass Energydrinks ein Gesundheitsrisiko darstellen, und rät, einen Arzt zu fragen. Red Bull gibt an, dass eine 250-ml-Dose 80 mg Koffein enthält.
Quellen
- https://www.redbull.com/us-en/energydrink/is-taurine-made-from-bulls-testicles
- https://www.redbull.com/int-en/energydrink/questions/is-red-bull-energy-drink-suitable-for-vegetarians
- https://www.redbull.com/gb-en/energydrink/red-bull-energy-drink-ingredients-list
- https://www.redbull.com/int-en/energydrink/red-bull-energy-drink-ingredients-list
- https://www.redbull.com/ke-en/energydrink/what-are-the-ingredients-of-red-bull-sugarfree
- https://www.redbull.com/in-en/energydrink/products/red-bull-sugarfree
- https://world.openfoodfacts.org/product/90162602
- https://world.openfoodfacts.org/product/90162800
- https://islamicportal.co.uk/is-red-bull-halal/
- https://islamqa.org/hanafi/askimam/127263/what-is-the-halal-status-of-red-bull-and-v-energy-drinks/
- https://www.legislation.gov.uk/eur/2008/1334/article/3
- https://www.halalapp.app/e/e330
- https://www.halalapp.app/e/e500
- https://www.halalapp.app/e/e504
- https://www.halalapp.app/e/e101
- https://www.halalapp.app/e/e950
- https://www.halalapp.app/e/e951
- https://www.halalapp.app/e/e955
- https://halalmui.org/en/how-to-consume-halal-products
- https://www.halalapp.app/methodology