Red Bull — халяль или харам?

Да, Red Bull Energy Drink халяль по своему составу. В нём нет алкоголя, его таурин получают синтетически, а не из быков или других животных, и Red Bull заявляет, что напиток не содержит продуктов животного происхождения и веществ, полученных из животных. Его пищевые добавки, такие как лимонная кислота (E330), гидрокарбонат натрия (E500) и рибофлавин (E101), на этом сайте имеют статус «Халяль». Если на банке версии без сахара указана сукралоза (E955), у этого подсластителя на этом сайте статус «Неизвестно»; если вместо неё указаны аспартам (E951) и ацесульфам калия (E950), у обоих на этом сайте статус «Халяль». Состав может различаться в разных странах, поэтому читайте этикетку на той банке, которую покупаете, а настоящей гарантией считайте знак халяль на ней.

Опубликовано 9 октября 2026 г.

Откуда берётся таурин

Чаще всего спрашивают о таурине. Red Bull заявляет, что таурин в его напитках не получают из быков или каких-либо других животных и что это полностью синтетическое вещество, которое производят фармацевтические компании. Таурин — аминокислота, которая также естественным образом присутствует в организме человека и в повседневном рационе.

На этом основании ответ, опубликованный Islamic Portal в 2020 году и одобренный двумя муфтиями, пришёл к выводу, что Red Bull Energy Drink халяль, поскольку он безалкогольный и не содержит продуктов животного происхождения. Ответ на islamqa.org, одобренный муфтием Ибрахимом Десаи, подтверждает, что в Red Bull нет бычьей спермы, но не даёт единого решения для всех рынков, поскольку состав в разных странах может различаться.

Что в банке Red Bull Energy Drink

В карточке Red Bull Energy Drink на Open Food Facts указан такой состав: вода, сахароза, глюкоза, лимонная кислота, диоксид углерода, таурин, гидрокарбонат натрия, карбонат магния, ароматизаторы, красители (карамель и рибофлавин), кофеин и витамины группы B — ниацин, пантотеновая кислота, B6 и B12. Red Bull заявляет, что в каждой банке объёмом 250 мл содержится 80 мг кофеина, а сахар получен из сахарной свёклы.

Ни одна из пищевых добавок с кодами в его составе не вызывает на этом сайте вопросов о халяльности. Лимонную кислоту (E330) получают, выращивая плесневый гриб на растительных сахарах, и при этой ферментации образуется кислота, а не алкоголь. Гидрокарбонат натрия (E500) и карбонат магния (E504) — минеральные соли. Рибофлавин (E101) — это витамин B2, который сегодня получают химическим синтезом или микробной ферментацией, и на этом сайте у него статус «Халяль».

Об ароматизаторах стоит сказать отдельно, потому что, согласно регламенту об ароматизаторах, действующему в ЕС и Великобритании, натуральный ароматизатор может быть получен из растительного, животного или микробиологического сырья. Для Red Bull на этот вопрос отвечает производитель: он заявляет, что напиток подходит вегетарианцам, поскольку не содержит продуктов животного происхождения и веществ, полученных из животных.

Red Bull Sugarfree, Zero и Editions

Red Bull заявляет, что то же заверение о пригодности для вегетарианцев относится к Red Bull Sugarfree, Red Bull Zero и Red Bull Editions. В Sugarfree Red Bull заменяет сахара сахарозу и глюкозу подсластителями сукралозой (E955) и ацесульфамом калия (E950).

Ацесульфам калия на этом сайте имеет статус «Халяль». У сукралозы статус «Неизвестно», потому что у этого сайта нет проверенных данных о её происхождении или производстве, и он сообщает об этом, а не гадает; это пробел в данных, а не вывод о том, что она харам. Red Bull называет сукралозу и ацесульфам калия одними из самых изученных и широко применяемых заменителей сахара в мире.

Этикетки на разных рынках различаются. В одной карточке Red Bull Sugarfree на Open Food Facts в английском тексте названы аспартам (E951) и ацесульфам калия, без сукралозы, а в немецком — сукралоза и ацесульфам калия. Статус «Неизвестно» относится только к случаю, когда на вашей банке действительно указана сукралоза; аспартам и ацесульфам калия на этом сайте оба имеют статус «Халяль». Проверьте состав, напечатанный на вашей собственной банке.

Сертификация и как проверить свою банку

Список ингредиентов показывает, из чего сделан напиток, но не то, как и где он произведён. Сертификат халяль относится к конкретному продукту, выпущенному на конкретном заводе на конкретной линии, а этого не может показать ни один список ингредиентов. Ответ, одобренный муфтием Ибрахимом Десаи, советует обратиться в надёжный орган халяль-сертификации в вашей стране, а индонезийский MUI советует покупателям проверять, действителен ли логотип халяль на упаковке.

На практике: прочитайте состав на банке, которую держите в руках, поищите знак халяль и стоящий за ним орган, а если нужна быстрая проверка, отсканируйте штрихкод, чтобы увидеть каждую заявленную пищевую добавку с её вердиктом.