E481 — халяль?
E481 — машбух (сомнительный): он может быть животного или нехаляльного происхождения, поэтому его статус зависит от используемого источника.
Автоматическая классификация, а не религиозное заключение. Ни один учёный и ни один орган сертификации эту оценку не проверял — всегда сверяйтесь с халяльной сертификацией самого продукта.
Что такое E481?
Sodium stearoyl-2-lactylate. Эмульгатор
Из чего получают E481?
E481 может производиться как из растительного, так и из животного сырья, и на этикетке это почти никогда не указано. Один и тот же код в другом продукте может иметь другое происхождение — если источник важен, проверьте сертификацию конкретного продукта.
| Функция | Эмульгатор, Стабилизатор |
|---|---|
| E481 — вегетарианский? | Не подходит вегетарианцам |
| Разрешён в ЕС | Да |
| Орган регулирования безопасности пищевых продуктов | Роспотребнадзор Только пищевая безопасность — это не халяльный орган. |
E481 известен на международном уровне под кодом Codex/INS 481.
Разрешён в ЕС: Да.
Вегетарианский статус: Не подходит вегетарианцам.
Продукты, содержащие E481
Продукты в нашей базе, где E481 указан в составе:
- Coffee Enhancer French Vanilla International Delight — Danone, International Delight (Сомнительный (машбух))
- Pain blanc — POM (Сомнительный (машбух))
- Classico - Pain blanc tranché — Villagio (Сомнительный (машбух))
- D'ITALIANO — D'ITALIANO (Сомнительный (машбух))
- Peanut Butter Crunch — Fleischer, Selbst gemacht, The Wholesome Bar, Uberti (Халяль)
- Croissants Hazelnut — Kuchenzauber, Maître Jean-Pierre (Сомнительный (машбух))
- Brioche tranchée aux pepites de chocolat — Les Patissades (Сомнительный (машбух))
- Brioche Tressée aux perles de sucre — Les Pâtissades (Aldi) (Сомнительный (машбух))
- Brioche tressée — LES PÂTISSADES (Сомнительный (машбух))
- 10 pains au lait — Les PâtissadesAldi (Халяль)
- Biscotte gout brioche heudebert — Heudebert (Сомнительный (машбух))
- Biscottes 6 Céréales — Heudebert (Сомнительный (машбух))
Как получено это заключение
E481 может производиться как из растительного, так и из животного сырья, и производители редко указывают, из какого именно. Именно эта неопределённость происхождения делает добавку сомнительной, а не разрешённой.
На чём это основано
Часто задаваемые вопросы
E481 — халяль?
E481 — машбух (сомнительный): он может быть животного или нехаляльного происхождения, поэтому его статус зависит от используемого источника.
Из чего получают E481?
E481 может производиться как из растительного, так и из животного сырья, и на этикетке это почти никогда не указано. Один и тот же код в другом продукте может иметь другое происхождение — если источник важен, проверьте сертификацию конкретного продукта.
Как E481 связан с нумерацией Codex/INS и региональными пищевыми нормами?
E481 известен на международном уровне под кодом Codex/INS 481. Разрешён в ЕС: Да. Вегетарианский статус: Не подходит вегетарианцам.
Как получено это заключение
E481 может производиться как из растительного, так и из животного сырья, и производители редко указывают, из какого именно. Именно эта неопределённость происхождения делает добавку сомнительной, а не разрешённой.
Проверьте любой продукт за секунды
Отсканируйте штрихкод бесплатным приложением Halal & Healthy, чтобы сразу узнать, халяльный ли продукт — вместе с добавками, ингредиентами и альтернативами.
