Ist E904 halal?
E904 ist haram (verboten). E904 — Schellack — ist ein Lebensmittelzusatzstoff. Dieses Urteil folgt aus dem Rohstoff: E904 wird aus einer tierischen Quelle gewonnen, die der angewandte Halal-Standard nicht zulässt. Nur eine Variante von E904 aus erlaubten, halal geschlachteten Tieren mit entsprechendem Zertifikat würde daran etwas ändern — achten Sie auf ein Halal-Siegel auf dem jeweiligen Produkt.
Automatisierte Einstufung, kein religiöses Urteil. Kein Gelehrter und keine Zertifizierungsstelle hat diese Bewertung geprüft — prüfen Sie stets die Halal-Zertifizierung des Produkts selbst.
Was ist E904?
Schellack. Überzugsmittel
Woraus wird E904 gewonnen?
E904 ist tierischen Ursprungs. Ob es halal ist, hängt deshalb vom Ursprungstier und der Schlachtung ab — was die Zutatenliste nie angibt. Prüfe die Zertifizierung des Produkts.
Herkunft und Gelehrtenmeinungen zu E904
Nicht jede Autorität bewertet einen Zusatzstoff wie E904 gleich. Zertifizierungsstellen, die den OIC/SMIIC-Standard anwenden, verlangen, dass die tierische Quelle selbst erlaubt und halal geschlachtet ist — die strengere Lesart, der diese Seite folgt. Der Europäische Rat für Fatwa und Forschung vertritt in einem von Islamweb wiedergegebenen Gutachten die Auffassung, dass so tiefgreifend umgewandelte Zusatzstoffe, bei denen die Ausgangssubstanz verschwindet (Istihala), rein und erlaubt werden. Wer dieser milderen Position folgt, kann zu einem anderen Schluss kommen als das hier gezeigte Urteil.
Beim Schellack verläuft die Trennlinie zwischen den Gelehrten sehr fein: Er ist nicht der Körper der Lackschildlaus, sondern ihr harziges Sekret, und Ausscheidungen lebender Tiere gelten nicht als Aas. Gelehrte, die von Bienenwachs und Honig — erlaubten Sekreten — ausgehen, erlauben Schellack, und mehrere Zertifizierungsstellen zertifizieren auf dieser Grundlage Überzüge aus lebensmitteltauglichem Schellack. Die hier angewandte strengere Lesart verweist auf den hanafitischen Einwand gegen Erzeugnisse aus Insekten und darauf, dass sich das Harz bei der Ernte praktisch nicht von Insektenresten trennen lässt.
| Ist E904 vegetarisch? | Nicht für Vegetarier geeignet |
|---|---|
| In der EU zugelassen | Ja |
| Lebensmittelaufsicht | das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL, Deutschland) Nur Lebensmittelsicherheit — keine Halal-Autorität. |
E904 wird international als Codex/INS 904 identifiziert.
Zulassung in der EU: Ja.
Vegetarischer Status: Nicht für Vegetarier geeignet.
Produkte mit E904
Produkte in unserer Datenbank, die E904 in den Zutaten führen:
- Sensation Fruit Chocolat Noir Framboise & Cranberry — Lindt (Haram)
Wie dieses Urteil zustande kam
E904 wird aus einer tierischen Quelle gewonnen, die die Halal-Regeln nicht zulassen.
Gepflegt und überprüft vom Halal-&-Healthy-Team. Über Halal & Healthy · Die vollständige Methodik lesen
Worauf das beruht
Die Einstufung von E904 stützt sich auf öffentliche Register statt auf Meinung: Die Open-Food-Facts-Taxonomie liefert das Herkunftssignal und die technologische Funktion, das Register der britischen Food Standards Agency bestätigt den Zulassungsstatus, und die Verordnung (EU) Nr. 231/2012 legt fest, aus welchen Rohstoffen er rechtlich hergestellt werden darf.
Häufig gestellte Fragen
Ist E904 halal?
E904 ist haram (verboten). E904 — Schellack — ist ein Lebensmittelzusatzstoff. Dieses Urteil folgt aus dem Rohstoff: E904 wird aus einer tierischen Quelle gewonnen, die der angewandte Halal-Standard nicht zulässt. Nur eine Variante von E904 aus erlaubten, halal geschlachteten Tieren mit entsprechendem Zertifikat würde daran etwas ändern — achten Sie auf ein Halal-Siegel auf dem jeweiligen Produkt.
Woraus wird E904 gewonnen?
E904 ist tierischen Ursprungs. Ob es halal ist, hängt deshalb vom Ursprungstier und der Schlachtung ab — was die Zutatenliste nie angibt. Prüfe die Zertifizierung des Produkts.
Sind sich alle Gelehrten über E904 einig?
Nicht jede Autorität bewertet einen Zusatzstoff wie E904 gleich. Zertifizierungsstellen, die den OIC/SMIIC-Standard anwenden, verlangen, dass die tierische Quelle selbst erlaubt und halal geschlachtet ist — die strengere Lesart, der diese Seite folgt. Der Europäische Rat für Fatwa und Forschung vertritt in einem von Islamweb wiedergegebenen Gutachten die Auffassung, dass so tiefgreifend umgewandelte Zusatzstoffe, bei denen die Ausgangssubstanz verschwindet (Istihala), rein und erlaubt werden. Wer dieser milderen Position folgt, kann zu einem anderen Schluss kommen als das hier gezeigte Urteil. Beim Schellack verläuft die Trennlinie zwischen den Gelehrten sehr fein: Er ist nicht der Körper der Lackschildlaus, sondern ihr harziges Sekret, und Ausscheidungen lebender Tiere gelten nicht als Aas. Gelehrte, die von Bienenwachs und Honig — erlaubten Sekreten — ausgehen, erlauben Schellack, und mehrere Zertifizierungsstellen zertifizieren auf dieser Grundlage Überzüge aus lebensmitteltauglichem Schellack. Die hier angewandte strengere Lesart verweist auf den hanafitischen Einwand gegen Erzeugnisse aus Insekten und darauf, dass sich das Harz bei der Ernte praktisch nicht von Insektenresten trennen lässt.
Wie hängt E904 mit der Codex/INS-Nummerierung und regionalen Lebensmittelvorschriften zusammen?
E904 wird international als Codex/INS 904 identifiziert. Zulassung in der EU: Ja. Vegetarischer Status: Nicht für Vegetarier geeignet.
Wie dieses Urteil zustande kam
E904 wird aus einer tierischen Quelle gewonnen, die die Halal-Regeln nicht zulassen.
Welche Zusatzstoffe sind mit E904 verwandt?
Ebenfalls tierischen Ursprungs: E910, E634, E633, E632; Gleiche E-Nummern-Reihe — Überzugsmittel, Gase und Süßungsmittel: E903, E905, E902, E906
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