E904 — халяль?
E904 — харам (запрещён). E904 — Шеллак — это пищевая добавка. Это заключение вытекает из сырья: E904 получают из животного источника, который применяемый халяльный стандарт не допускает. Изменить это могла бы лишь версия E904, полученная от дозволенных животных халяльного забоя и сертифицированная как таковая, — ищите знак халяль на конкретном продукте.
Автоматическая классификация, а не религиозное заключение. Ни один учёный и ни один орган сертификации эту оценку не проверял — всегда сверяйтесь с халяльной сертификацией самого продукта.
Что такое E904?
Шеллак. Глазирователь
Из чего получают E904?
E904 имеет животное происхождение. Поэтому его халяльность зависит от животного-источника и способа забоя, чего состав никогда не указывает — проверьте сертификацию продукта.
Происхождение и мнения учёных о E904
Не все авторитеты оценивают добавку вроде E904 одинаково. Сертифицирующие органы, применяющие стандарт ОИС/SMIIC, требуют, чтобы сам животный источник был дозволенным и прошёл халяльный забой, — этой более строгой трактовки придерживается и наш сайт. Европейский совет по фетвам и исследованиям в заключении, приведённом на Islamweb, считает, что добавки, преобразованные настолько, что исходное вещество исчезает (истихала), становятся чистыми и дозволенными. Читатели, следующие этой мягкой позиции, могут прийти к иному выводу, чем показанный здесь вердикт.
Шеллак разделяет учёных по тонкой грани: это не тело лакового червеца, а его смолистые выделения, а выделения живых существ мертвечиной не являются. Учёные, рассуждающие по аналогии с пчелиным воском и мёдом — дозволенными выделениями, — разрешают шеллак, и ряд органов сертификации на этом основании сертифицирует пищевые шеллачные глазури. Более строгая трактовка, применённая здесь, учитывает возражение ханафитов против производных насекомых и практическую невозможность отделить смолу от остатков насекомых при сборе.
| E904 — вегетарианский? | Не подходит вегетарианцам |
|---|---|
| Разрешён в ЕС | Да |
| Орган регулирования безопасности пищевых продуктов | Роспотребнадзор Только пищевая безопасность — это не халяльный орган. |
E904 известен на международном уровне под кодом Codex/INS 904.
Разрешён в ЕС: Да.
Вегетарианский статус: Не подходит вегетарианцам.
Продукты, содержащие E904
Продукты в нашей базе, где E904 указан в составе:
- Sensation Fruit Chocolat Noir Framboise & Cranberry — Lindt (Харам)
Как получено это заключение
E904 получают из животного источника, который правила халяля не допускают.
Поддерживается и проверяется командой Halal & Healthy. О Halal & Healthy · Читать методологию полностью
На чём это основано
Классификация E904 опирается на публичные реестры, а не на мнение: таксономия Open Food Facts даёт сигнал о происхождении и технологической функции, реестр британского Агентства пищевых стандартов подтверждает статус допуска, а Регламент Комиссии (ЕС) № 231/2012 определяет, из какого сырья добавку можно законно производить.
Часто задаваемые вопросы
E904 — халяль?
E904 — харам (запрещён). E904 — Шеллак — это пищевая добавка. Это заключение вытекает из сырья: E904 получают из животного источника, который применяемый халяльный стандарт не допускает. Изменить это могла бы лишь версия E904, полученная от дозволенных животных халяльного забоя и сертифицированная как таковая, — ищите знак халяль на конкретном продукте.
Из чего получают E904?
E904 имеет животное происхождение. Поэтому его халяльность зависит от животного-источника и способа забоя, чего состав никогда не указывает — проверьте сертификацию продукта.
Все ли учёные согласны насчёт E904?
Не все авторитеты оценивают добавку вроде E904 одинаково. Сертифицирующие органы, применяющие стандарт ОИС/SMIIC, требуют, чтобы сам животный источник был дозволенным и прошёл халяльный забой, — этой более строгой трактовки придерживается и наш сайт. Европейский совет по фетвам и исследованиям в заключении, приведённом на Islamweb, считает, что добавки, преобразованные настолько, что исходное вещество исчезает (истихала), становятся чистыми и дозволенными. Читатели, следующие этой мягкой позиции, могут прийти к иному выводу, чем показанный здесь вердикт. Шеллак разделяет учёных по тонкой грани: это не тело лакового червеца, а его смолистые выделения, а выделения живых существ мертвечиной не являются. Учёные, рассуждающие по аналогии с пчелиным воском и мёдом — дозволенными выделениями, — разрешают шеллак, и ряд органов сертификации на этом основании сертифицирует пищевые шеллачные глазури. Более строгая трактовка, применённая здесь, учитывает возражение ханафитов против производных насекомых и практическую невозможность отделить смолу от остатков насекомых при сборе.
Как E904 связан с нумерацией Codex/INS и региональными пищевыми нормами?
E904 известен на международном уровне под кодом Codex/INS 904. Разрешён в ЕС: Да. Вегетарианский статус: Не подходит вегетарианцам.
Как получено это заключение
E904 получают из животного источника, который правила халяля не допускают.
Какие добавки связаны с E904?
Также животного происхождения: E910, E634, E633, E632; Та же серия E-номеров — Глазирователи, газы и подсластители: E903, E905, E902, E906
Проверьте любой продукт за секунды
Отсканируйте штрихкод бесплатным приложением Halal & Healthy, чтобы сразу узнать, халяльный ли продукт — вместе с добавками, ингредиентами и альтернативами.
