Adakah E331 halal?
E331 secara umumnya dianggap halal. E331 — Natrium sitrat (i) Mononatrium sitrat (ii) Dinatrium sitrat (iii) Natrium sitrat (trinatrium sitrat) — digunakan dalam makanan sebagai pengemulsi, sekuestran, penstabil. Penilaiannya mudah di sini: E331 dihasilkan daripada bahan mentah tumbuhan atau mineral, kategori yang diterima oleh hukum pemakanan Islam. Ini berlaku tanpa mengira jenama, jadi sesuatu produk tidak menjadi syubhah semata-mata kerana mengandungi E331.
Pengelasan automatik, bukan hukum agama. Tiada ulama atau badan pensijilan yang telah menyemak penilaian ini — sentiasa semak pensijilan halal produk itu sendiri.
Apakah itu E331?
Natrium sitrat (i) Mononatrium sitrat (ii) Dinatrium sitrat (iii) Natrium sitrat (trinatrium sitrat). Pengawal keasidan
Dari mana E331 diperoleh?
E331 diperoleh daripada sumber tumbuhan, mineral atau sintetik, jadi ia sendiri tidak menimbulkan isu asal usul haiwan.
Sumber dan pandangan ulama tentang E331
Tiada perselisihan ulama yang ketara tentang bahan tambah seperti E331. Bahan berasal daripada tumbuhan, mineral atau sintetik adalah halal merentas mazhab fiqh, berdasarkan kaedah bahawa makanan dibenarkan selagi tidak diharamkan secara khusus — pendirian yang digunakan Majlis Fatwa dan Penyelidikan Eropah terhadap nombor E tumbuhan dan sintetik. Persoalan praktikal yang dibangkitkan ulama ialah pencemaran silang semasa pembuatan, dan itu urusan pensijilan produk, bukan bahan tambah itu sendiri.
| Fungsi | Pengemulsi, Sekuestran, Penstabil |
|---|---|
| Adakah E331 sesuai untuk vegetarian? | Sesuai untuk vegetarian |
| Diluluskan di EU | Ya |
| Pengawal selia keselamatan makanan | Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Kementerian Kesihatan Malaysia Keselamatan makanan sahaja — bukan pihak berkuasa halal. |
E331 dikenal pasti secara antarabangsa sebagai Codex/INS 331.
Kelulusan EU: Ya.
Status vegetarian: Sesuai untuk vegetarian.
Produk yang mengandungi E331
Produk dalam pangkalan data kami yang menyenaraikan E331 dalam ramuannya:
- Coca-Cola Zero Sugar — COCA-COLA SERVICES SA/NV, Coca-Cola (Halal)
- Coca-Cola Zero 500ml — COCA-COLA SERVICES SA/NV (Halal)
- Coca-Cola sans sucres — COCA-COLA SERVICES SA/NV (Halal)
- Sprite 500ml — SPRITE (Halal)
- Hipro citron — Danone (Halal)
- Hippo Fraise — Danone (Halal)
- Activia bifidus cereales 120 g x 4 muesli — Activia, Danone, Activia yoghurt cereals/fibres (Halal)
- Hipro façon stracciatella — Danone (Meragukan (mushbooh))
- Chicorée & Café, RICORÉ® Au Lait, Boîte de 400g — Nestlé, Ricore (Halal)
- PET 2L OASIS TROPICAL — Oasis, Orangina Schweppes France (Halal)
- PET 1.2L MAYTEA PECHE — May Tea (Halal)
- Ice Tea Pêche — Lipton (Halal)
Bagaimana keputusan ini dicapai
E331 dihasilkan daripada bahan mentah tumbuhan atau mineral, tanpa bahan haiwan.
Diselenggara dan disemak oleh pasukan Halal & Healthy. Perihal Halal & Healthy · Baca metodologi penuh
Apa yang menjadi asasnya
Pengelasan E331 bersandar pada rekod awam, bukan pendapat: taksonomi Open Food Facts membekalkan isyarat asal usul dan fungsi teknologi, daftar Agensi Piawaian Makanan UK mengesahkan status kelulusan, dan Peraturan Suruhanjaya (EU) No. 231/2012 menetapkan bahan mentah yang boleh digunakan untuk menghasilkannya secara sah.
Soalan lazim
Adakah E331 halal?
E331 secara umumnya dianggap halal. E331 — Natrium sitrat (i) Mononatrium sitrat (ii) Dinatrium sitrat (iii) Natrium sitrat (trinatrium sitrat) — digunakan dalam makanan sebagai pengemulsi, sekuestran, penstabil. Penilaiannya mudah di sini: E331 dihasilkan daripada bahan mentah tumbuhan atau mineral, kategori yang diterima oleh hukum pemakanan Islam. Ini berlaku tanpa mengira jenama, jadi sesuatu produk tidak menjadi syubhah semata-mata kerana mengandungi E331.
Dari mana E331 diperoleh?
E331 diperoleh daripada sumber tumbuhan, mineral atau sintetik, jadi ia sendiri tidak menimbulkan isu asal usul haiwan.
Adakah semua ulama sepakat tentang E331?
Tiada perselisihan ulama yang ketara tentang bahan tambah seperti E331. Bahan berasal daripada tumbuhan, mineral atau sintetik adalah halal merentas mazhab fiqh, berdasarkan kaedah bahawa makanan dibenarkan selagi tidak diharamkan secara khusus — pendirian yang digunakan Majlis Fatwa dan Penyelidikan Eropah terhadap nombor E tumbuhan dan sintetik. Persoalan praktikal yang dibangkitkan ulama ialah pencemaran silang semasa pembuatan, dan itu urusan pensijilan produk, bukan bahan tambah itu sendiri.
Apakah kaitan E331 dengan penomboran Codex/INS dan peraturan makanan serantau?
E331 dikenal pasti secara antarabangsa sebagai Codex/INS 331. Kelulusan EU: Ya. Status vegetarian: Sesuai untuk vegetarian.
Bagaimana keputusan ini dicapai
E331 dihasilkan daripada bahan mentah tumbuhan atau mineral, tanpa bahan haiwan.
Bahan tambahan manakah yang berkaitan dengan E331?
Fungsi sama — Pengemulsi: E339, E340, E341, E400; Siri nombor E yang sama — Antioksidan dan pengawal keasidan: E330, E332, E329, E333
Semak mana-mana produk dalam beberapa saat
Imbas kod bar dengan apl percuma Halal & Healthy untuk melihat serta-merta sama ada sesuatu produk itu halal — termasuk bahan tambah, ramuan dan alternatif.
