Adakah E120 halal?
E120 adalah haram (dilarang). E120 — Koksineal, Asid karminik, Karmin (Natural Red 4) — digunakan dalam makanan sebagai pewarna. Hukum ini berpunca daripada bahan mentahnya: E120 diperoleh daripada sumber haiwan yang tidak dibenarkan oleh piawaian halal yang kami gunakan. Hanya versi E120 yang dihasilkan daripada haiwan yang dibenarkan, disembelih secara halal dan diperakui sedemikian akan mengubahnya — cari tanda halal pada produk berkenaan.
Pengelasan automatik, bukan hukum agama. Tiada ulama atau badan pensijilan yang telah menyemak penilaian ini — sentiasa semak pensijilan halal produk itu sendiri.
Apakah itu E120?
Koksineal, Asid karminik, Karmin (Natural Red 4). Pewarna makanan (merah tua)
Dari mana E120 diperoleh?
E120 berasal daripada haiwan. Status halalnya bergantung pada haiwan sumber dan cara sembelihannya, yang tidak pernah dinyatakan pada senarai ramuan — semak pensijilan produk berkenaan.
Sumber dan pandangan ulama tentang E120
Tidak semua pihak berkuasa menilai bahan tambah seperti E120 dengan cara yang sama. Badan pensijilan yang menggunakan piawaian OIC/SMIIC mensyaratkan sumber haiwan itu sendiri halal dan disembelih mengikut syarak — bacaan lebih ketat yang diikuti laman ini. Majlis Fatwa dan Penyelidikan Eropah, dalam fatwa yang dinukilkan oleh Islamweb, berpandangan bahawa bahan tambah yang berubah sepenuhnya sehingga bahan asalnya lenyap (istihalah) menjadi suci dan halal. Pembaca yang berpegang pada pendirian yang lebih ringan itu mungkin sampai kepada kesimpulan berbeza daripada hukum yang dipaparkan di sini.
Dalam isu E120, mazhab-mazhab fikah benar-benar berbeza pendapat. Mazhab Hanafi berpendapat serangga tidak harus dimakan, maka pewarna yang berasal daripada serangga turut tidak harus — pandangan yang dipakai oleh kebanyakan badan pensijilan. Mazhab Maliki mengharuskan memakan serangga, dan jawatankuasa fatwa Indonesia (MUI) telah memutuskan koksineal harus atas alasan serangga itu hidup pada tumbuhan dan tidak memudaratkan. Oleh itu, produk yang diperakui halal oleh pihak berkuasa yang mengikut keputusan tersebut boleh secara sah mengandungi E120.
| Fungsi | Pewarna |
|---|---|
| Adakah E120 sesuai untuk vegetarian? | Tidak sesuai untuk vegetarian |
| Diluluskan di EU | Ya |
| Diluluskan di AS | Ya |
| Pengawal selia keselamatan makanan | Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Kementerian Kesihatan Malaysia Keselamatan makanan sahaja — bukan pihak berkuasa halal. |
E120 dikenal pasti secara antarabangsa sebagai Codex/INS 120.
Kelulusan EU: Ya.
Kelulusan AS: Ya.
Status vegetarian: Tidak sesuai untuk vegetarian.
Produk yang mengandungi E120
Produk dalam pangkalan data kami yang menyenaraikan E120 dalam ramuannya:
- Peanut — M&M's (Haram)
- M&M's peanut — Mars Wrigley (Haram)
- Monster Pacific Punch — Monster Energy (Haram)
- Gout Bacon — Tuc (Haram)
- Yogur Proteínas Fresa 0% — Hacendado (Haram)
- Tim Tam — Arnott's (Halal)
Bagaimana keputusan ini dicapai
E120 diperoleh daripada sumber haiwan yang tidak dibenarkan oleh peraturan halal.
Diselenggara dan disemak oleh pasukan Halal & Healthy. Perihal Halal & Healthy · Baca metodologi penuh
Apa yang menjadi asasnya
Pengelasan E120 bersandar pada rekod awam, bukan pendapat: taksonomi Open Food Facts membekalkan isyarat asal usul dan fungsi teknologi, daftar Agensi Piawaian Makanan UK mengesahkan status kelulusan, dan Peraturan Suruhanjaya (EU) No. 231/2012 menetapkan bahan mentah yang boleh digunakan untuk menghasilkannya secara sah.
Soalan lazim
Adakah E120 halal?
E120 adalah haram (dilarang). E120 — Koksineal, Asid karminik, Karmin (Natural Red 4) — digunakan dalam makanan sebagai pewarna. Hukum ini berpunca daripada bahan mentahnya: E120 diperoleh daripada sumber haiwan yang tidak dibenarkan oleh piawaian halal yang kami gunakan. Hanya versi E120 yang dihasilkan daripada haiwan yang dibenarkan, disembelih secara halal dan diperakui sedemikian akan mengubahnya — cari tanda halal pada produk berkenaan.
Dari mana E120 diperoleh?
E120 berasal daripada haiwan. Status halalnya bergantung pada haiwan sumber dan cara sembelihannya, yang tidak pernah dinyatakan pada senarai ramuan — semak pensijilan produk berkenaan.
Adakah semua ulama sepakat tentang E120?
Tidak semua pihak berkuasa menilai bahan tambah seperti E120 dengan cara yang sama. Badan pensijilan yang menggunakan piawaian OIC/SMIIC mensyaratkan sumber haiwan itu sendiri halal dan disembelih mengikut syarak — bacaan lebih ketat yang diikuti laman ini. Majlis Fatwa dan Penyelidikan Eropah, dalam fatwa yang dinukilkan oleh Islamweb, berpandangan bahawa bahan tambah yang berubah sepenuhnya sehingga bahan asalnya lenyap (istihalah) menjadi suci dan halal. Pembaca yang berpegang pada pendirian yang lebih ringan itu mungkin sampai kepada kesimpulan berbeza daripada hukum yang dipaparkan di sini. Dalam isu E120, mazhab-mazhab fikah benar-benar berbeza pendapat. Mazhab Hanafi berpendapat serangga tidak harus dimakan, maka pewarna yang berasal daripada serangga turut tidak harus — pandangan yang dipakai oleh kebanyakan badan pensijilan. Mazhab Maliki mengharuskan memakan serangga, dan jawatankuasa fatwa Indonesia (MUI) telah memutuskan koksineal harus atas alasan serangga itu hidup pada tumbuhan dan tidak memudaratkan. Oleh itu, produk yang diperakui halal oleh pihak berkuasa yang mengikut keputusan tersebut boleh secara sah mengandungi E120.
Apakah kaitan E120 dengan penomboran Codex/INS dan peraturan makanan serantau?
E120 dikenal pasti secara antarabangsa sebagai Codex/INS 120. Kelulusan EU: Ya. Kelulusan AS: Ya. Status vegetarian: Tidak sesuai untuk vegetarian.
Bagaimana keputusan ini dicapai
E120 diperoleh daripada sumber haiwan yang tidak dibenarkan oleh peraturan halal.
Bahan tambahan manakah yang berkaitan dengan E120?
Fungsi sama — Pewarna: E122, E123, E124, E127; Turut berasal daripada haiwan: E428, E542, E630, E632; Siri nombor E yang sama — Pewarna: E121, E125, E126, E128
Semak mana-mana produk dalam beberapa saat
Imbas kod bar dengan apl percuma Halal & Healthy untuk melihat serta-merta sama ada sesuatu produk itu halal — termasuk bahan tambah, ramuan dan alternatif.
