Lebensmittelzusatzstoffe (E-Nummern)

Alle Zusatzstoffe in unserer Datenbank mit ihrem Halal-Urteil. Öffnen Sie eine Nummer für Herkunft, Verwendung und die Produkte, die sie enthalten.

E200–E299 · Konservierungsstoffe

E290 — Kohlendioxid · Halal
E296 — Äpfelsäure · Halal
E297 — Fumarsäure · Halal

E300–E399 · Antioxidationsmittel und Säureregulatoren

E300 — Ascorbinsäure (Vitamin C) · Halal
E301 — Natriumascorbat · Halal
E302 — Calciumascorbat · Halal
E303 — Kaliumascorbat · Halal
E304 — Fettsäureester der Ascorbinsäure (Ascorbylpalmitat) · Zweifelhaft (mushbooh)
E305 — Ascorbylstearat · Unbekannt
E306 — Stark tocopherolhaltige Extrakte · Halal
E307 — Alpha-Tocopherol · Halal
E308 — Gamma-Tocopherol · Halal
E309 — Delta-Tocopherol · Halal
E310 — Propylgallat · Halal
E311 — Octylgallat · Halal
E312 — Dodecylgallat · Zweifelhaft (mushbooh)
E313 — Ethylgallat · Halal
E314 — Guajakharz · Halal
E315 — Isoascorbinsäure · Halal
E316 — Natriumisoascorbat · Zweifelhaft (mushbooh)
E317 — Erythorbinsäure · Unbekannt
E318 — Natriumerythorbat · Zweifelhaft (mushbooh)
E319 — tert-Butylhydrochinon (TBHQ) · Unbekannt
E320 — Butylhydroxyanisol (BHA) · Halal
E321 — Butylhydroxytoluol (BHT) · Halal
E322 — Lecithine · Zweifelhaft (mushbooh)
E323 — Anoxomer · Unbekannt
E324 — Ethoxyquin · Unbekannt
E325 — Natriumlactat · Zweifelhaft (mushbooh)
E326 — Kaliumlactat · Zweifelhaft (mushbooh)
E327 — Calciumlactat · Zweifelhaft (mushbooh)
E328 — Ammoniumlactat · Unbekannt
E329 — Magnesiumlactat · Zweifelhaft (mushbooh)
E330 — Citronensäure · Halal
E331 — Natriumcitrate · Halal
E332 — Kaliumcitrate · Halal
E333 — Calciumcitrate · Halal
E334 — L(+)-Weinsäure · Halal
E335 — Natriumtartrate · Halal
E336 — Kaliumtartrate · Halal
E337 — Kaliumnatriumtartrat · Halal
E338 — Phosphorsäure · Halal
E339 — Natriumphosphate · Halal
E340 — Kaliumphosphate · Halal
E341 — Calciumphosphate · Halal
E342 — Ammoniumphosphate · Unbekannt
E343 — Magnesiumphosphate · Halal
E344 — Lecithincitrat · Unbekannt
E345 — Magnesiumcitrat · Unbekannt
E349 — Ammoniummalat · Unbekannt

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